Está todo listo para la «4ta. Camaronada en Barra de Valizas», que se realiza este sábado 9 de abril.
La Organización de Gestión del Destino Rocha, integrada por la Dirección de Turismo de la Intendencia Departamental de Rocha, y la Corporación Rochense de Turismo llevará a cabo la 4ta «Camaronada de Rocha» el sábado 9 de abril de 12 a 17 h en Plaza Leopoldina Rosa en Barra de Valizas.
Residentes y visitantes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica que tendrá como
protagonistas a productores, gastrónomos y pescadores reunidos en torno a un evento
único por sus características.
Será un momento de encuentro para acercarnos más a la producción de este crustáceo, en plena zafra; conocer su proceso, desde la pesca hasta la preparación de exquisitos platos.
El camarón de Rocha es considerado uno de los más ricos del mundo, se pesca en las
lagunas de Rocha y Castillos y el arroyo Valizas, actividad llevada adelante desde hace
varios años por familias de pescadores artesanales de la zona.
La Camaronada en su 4ta edición, dará inicio a la ̈Semana del Camarón ̈ en Barra de
Valizas, comprendiendo diferentes actividades durante toda la Semana de Turismo.
Operadores turísticos y habitantes del balneario ofrecerán experiencias gastronómicas,
culturales, de aventura y relax: paseos en bote por el arroyo Valizas, cabalgatas por las
dunas; alojamiento, música en vivo en restaurantes y exposiciones artísticas. Además
restaurantes y bares propondrán en sus cartas diferentes opciones de comidas en base al
camarón “valicero”.
Con este evento se busca fortalecer el posicionamiento del producto gastronómico a partir del desarrollo de una feria gastronómica que busca dar a conocer productos emblemáticos de estación como es el Camarón, así como también los platos que forman parte de la oferta de servicios gastronómicos del destino.
Productores, invitados y restaurantes nucleados en la Corporación Rochense de Turismo,
proponen elaboraciones con productos de cercanía y de estación.
Son 27 propuestas gastronómicas que se reúnen para celebrar un encuentro que tiene
como propósito de fomentar la riqueza de la cultura local a través de la cocina, la cultura y
el arte.
Quien visite la feria podrá ingresar sin costo y degustar platos y productos con opciones de
camarón, frutos nativos, vegetales de estación, quesos artesanales, helados, kombucha,
conservas, cervezas artesanales y tragos de autor, entre otros productos destacados.
Agenda de actividades
● 11:45 – Apertura del espacio de venta de tickets.
● 12:30 – Apertura de stands gastronómicos y música.
● 14:30 – Música en vivo Duo de Tal Palo.
● 16:00 – Cierre musical con Florencia Nuñez
● 17:00 – Cierre.
Actividades complementarias
Durante toda la feria se expondrán láminas, pinturas y fotos de artistas locales en Para un
Poquito Pueblo.
A partir de las 17 horas Muestra de Grabados del artista Gabriel Mautone en Huma en Barra de Valizas. La exposición podrá ser visitada de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 hasta el domingo 17 de abril. La entrada es libre y gratuita. Nueva ubicación sobre la Calle de la Laguna, a unos metros de la plaza Leopoldina Rosa.
También a las 17 horas, se realizará el II Concurso de Pelada de Camarón, en la Plaza de Artesanos de Valizas.
Habrá paseos nocturnos en bote a la pesca del camarón, show en vivo de Florencia Núñez y De Tal Palo, entre otros.
Los paseos a la pesca del camarón serán durante toda la Semana de Turismo a las 21:30. Son de 2 horas de duración. Precio: $500. Consultar por condiciones con Andrea: 092 430 193.
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